15 Délicieuses Recettes De Grillades Végétariennes Et Végétaliennes

L’été approche à grands pas et vous savez ce que cela signifie : beaucoup de réunions et de célébrations dans l’arrière-cour. Et quel est l’élément de base de ces fêtes ? Les aliments grillés, bien sûr ! Cela dit, voici 15 délicieuses recettes de grillades à base de plantes que vous allez adorer !

15. Salade de maïs de rue mexicaine

Avez-vous déjà passé un après-midi idyllique, à déambuler parmi les étals du marché d’une petite ville mexicaine, à déguster d’authentiques aliments de rue ? Peut-être des tamales frais faits à la main. Ou un épi de maïs grillé, chaud et fumant, enveloppé dans une feuille d’aluminium ?

twohealthykitchens.com

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14. Marinade de légumes grillés au citron et au thym

Cette marinade de légumes grillés au citron et au thym est la marinade et la sauce parfaite pour l’été ! Elle est également compatible avec les régimes paléo, céto, faible en glucides et Whole30 !

whatagirleats.com

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13. Pains plats végétaliens

Ces pains plats végétaliens faciles à réaliser sont délicieusement moelleux, finis avec du  » beurre  » à l’ail et aux herbes. Faites-les dans une poêle ou sur un barbecue, et servez-les avec des currys, des ragoûts ou vos BBQ végétaliens préférés.

thevegspace.co.uk

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12. Falafels à la betterave rôtie

Cette semaine, la betterave est de nouveau à l’honneur dans ma cuisine, alors je n’ai pas pu résister à l’envie de partager l’une de mes recettes de falafels préférées. Celle-ci est faite avec des betteraves rôties.

kindearth.net

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11. Burgers végétaliens ultimes à la betterave rouge

L’un des plaisirs les plus simples de la vie est de déguster des plats réconfortants et épiques – surtout lorsqu’ils ne sont pas seulement incroyablement délicieux, mais aussi nourrissants et étonnamment bons pour vous. C’est là que nos burgers végétaliens de betteraves et de haricots rouges entrent en jeu !

nutriciously.com

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10. Pommes de terre rouges grillées en papillote

Ces pommes de terre rouges grillées en papillote à 4 ingrédients sont un plat d’accompagnement essentiel pour le garde-manger, à préparation minimale, qui peut être préparé sur le gril ou au four. Vous pouvez les préparer à l’avance et les cuire facilement sur le feu de camp.

budgetdelicious.com

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9. Salade de courgettes, d’aubergines et de poivrons grillés

Cette salade de courgettes, aubergines et poivrons grillés est un excellent plat d’accompagnement pour un barbecue de style méditerranéen. Assaisonnée de basilic, d’ail et d’huile d’olive extra vierge, elle est encore meilleure si elle est préparée la veille, afin que les légumes aient le temps d’absorber les saveurs.

yourguardianchef.com

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8. Patates douces BBQ

Ces patates douces BBQ sont faites avec des rondelles de patates douces qui sont grillées avec de la sauce BBQ. Une recette végétarienne facile et saine pour les grillades !

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7. Fajitas végétariens avec champignons et asperges (au gril ou au four)

L’un de mes repas préférés en moins de 30 minutes est le fajitas végétarien. Chargés de champignons, d’asperges, de poivrons rouges et d’oignons, ils apportent un peu de fraîcheur à un barbecue. Végétalien et sans gluten.

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6. Champignons portobello grillés

Les champignons Portobello grillés sont enrobés d’une marinade au vinaigre de vin rouge et aux herbes. Ils sont ensuite cuits sur le feu jusqu’à ce qu’ils présentent de belles marques de gril. Ils constituent un excellent plat principal végétalien et sans gluten pour votre prochain barbecue.

cadryskitchen.com

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5. Brochettes de légumes avec halloumi

Ces brochettes de légumes grillés avec de l’halloumi sont comme un rayon de soleil sur votre gril ! Elles sont si délicieuses, savoureuses et vraiment amusantes à préparer ! Un excellent accompagnement (ou plat principal) que toute votre famille adorera.

nourishplate.com

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4. Recette de kabab végétarien (Seekh Kabab)

Recette du Veg kabab – un mélange de légumes cuits est façonné autour de brochettes et grillé à la perfection. C’est une entrée ou un amuse-gueule incroyablement délicieux pour vos invités ou un menu pour une occasion spéciale.

spiceupthecurry.com

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3. Paneer Tikka

Tout le monde aime ce paneer tikka en entrée ! Des cubes de paneer, des oignons et des poivrons sont marinés dans une marinade crémeuse au yaourt, riche en épices et pleine de saveurs. Ensuite, ils sont disposés sur des brochettes et grillés au four (ou sur la cuisinière) pour leur donner cette parfaite saveur fumée dont on a envie.

spiceupthecurry.com

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2. Épis de maïs grillés

Mon père aime beaucoup les grillades. En grandissant, si ma mère était absente pour le dîner, mon père mettait du poulet et des hot-dogs sur le gril et c’était le dîner. Il est donc devenu un vrai pro. Cette année, cependant, il a une nouvelle spécialité : l’épi de maïs grillé.

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1. Pain plat de courgettes grillées au fromage de chèvre et au romarin

Une saveur incroyable à partir de quelques ingrédients simples ! Cette recette de pain plat de courgette grillée est parfaite en entrée (impressionnante !) ou combinée à une salade pour un repas végétarien satisfaisant ! C’est aussi une excellente façon d’utiliser l’abondance de courgettes et de courges d’été de la fin de l’été !

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